Wednesday, April 25, 2012
Zack Zachoes
10 comments
Ni cara saya simpan lebihan fresh cream atau non-dairy whip topping, orang lain saya tak pasti. Dah berapa kali saya buat, simpan dalam peti sejuk biasa 2-3 hari pun masih gebu dan tak lembik lagi. Masih boleh piping macam biasa. Yang penting, fresh cream kena pukul gebu macam biasa dan masa simpan jangan ada sebarang lubang udara dalam bekas tu. Tutup permukaan cream dengan cling wrap. Pastu tutup macam biasa dengan penutup bekas tu. Cara ni sama seperti kita simpan curds atau custard cream, cuma bezanya ni untuk elak titisan air terbentuk akibat condensation daripada peti sejuk.
Cheers~
P/S: Ramai asik mesej kat FB, apa yang saya perhatikan orang lain tak tahu cara nk simpan lebihan fresh cream. This is my way, insyaAllah ok je simpannya asalkan ikut tip saya kat atas tu.
 |
| Aku.Zack's way of storing lebihan non-dairy whipping cream |
 |
| Jamu mata jap salah satu kek minggu ni :P Haha.. Merasmikan pencetak coklat untuk tulisan Happy Birthday dan sebagainya. Tan See Fong punya produk |
 |
| Choc mold Tan See Fong |
Pssst.. rasa macam nak buat kelas intensif fresh cream je rasa :P hahaha..
Posted in: fungsi
.jpg)
.jpg)
10 comments:
assalamualaikum..
trm kasih sudi share info ni
waalaikumussalam atie,
tq 2u2 for stopping by ^_^
Jazakallah Zack sudi kongsi ilmu ,selalu akak main simpan macam tu je
terima kasih kongsi info yg bagus ni...at least sy yg kurang arif ni dpt pelajari sesuatu.. :)
terima kasih for sharing..sgt berguna sgt2 sebab sometimes fresh cream nie sensitive sgt...nati ada masa lawat2 la blog saya.
rudqevalley@blogspot.com
salam zack..selalu jd silent reader aje..thanks for the sharing info. selalu saya simpan mcm tu aje.... tak wrap pun...
cantiknye gadjet baru zack tu...... boleh tanya beli kat mana? online ke?
sama lah,saya pun buat mcm tu jugak..
salam kenal.. tq 4 d info.
salam kak zack, mane nak dapat choc mold tu? kat kedai bakery ade ke kak? cam minat je..
@Chik Mimi: sama2 ^_^
@Iza Akma: sam2 ;) sharing is caring~ hehe..
@Mr Chef: aah fc ni dia sensitif sikit, sy try cara ni alhamdulillah lbh lama tahan banding simpan dlm bekas bertutup tanpa cling wrap :D
@Tinie: w'salam, tq sudi jenguk2 blog sy ^_^ yg gajet tu sy beli dr teman FB tp tu pn sbb dia tgh lelong. kt Melaka kedai Chef Tan See Fong ada jual cuma sy tak pernah pergi lagi (sbb al-maklumlah dok sabah, hehe..) jd takleh nk bg direct. alamatnya sy c&p dr website: No.8, Jalan D7, Taman Dahlia, 75450 Bkt. Beruang, Melaka, Malaysia.
@Cinnamon: eh samalah kita ;)
@Ogyep: salam kenal ^_^ sama2, tq sudi singgah blog sy :D
@Dhiya: W'salam, akak beli dr kwn FB, kebetulan dia tgh lelong. mmg senang kerja sikit sbb leh buat awal2 pastu jimat gak dr beli yg cucuk2 happy birthday tu. kt kedai chef Tan See Fong ada jual, alamat dia ni: No.8, Jalan D7, Taman Dahlia, 75450 Bkt. Beruang, Melaka, Malaysia.
Post a Comment